食に感謝し、食材を吟味する

毎日の食事をいただけることに感謝しながら、改めて食材を選ぶ時間を大切にしています。身体に取り入れるものだからこそ、旬の味覚や産地、素材の良さにこだわり、丁寧に選びたい。また、仕事の合間には日本茶や紅茶、珈琲を淹れ、ささやかなお茶菓子とともにほっと一息つく時間を欠かしません。そのひとときは、心と体を整える小さなリセットのようなもの。忙しさの中にも、香りや味わいをゆっくり楽しむ余白を持つことで、日々の暮らしがより豊かで穏やかなものになると感じています。